凉拌紫甘蓝丝
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陨队矩接某
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时间: 10-30分钟
食材
紫甘蓝
半个
花椒油
两勺
盐
少许
醋
适量
步骤
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1. 甘蓝洗净切丝，越细越好，这也是练刀工的好机会； -
2. 放入盆中撒入盐，拌一下，腌制十分钟；
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3. 腌好的甘蓝丝过水；
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4. 放入花椒油，适量的醋，即可！
小贴士
花椒油制作：色拉油100克，花椒一小把；花椒和油同时放入锅内起火，炸出香味，花椒可以炸的火大一点。把花椒打出即可！
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