芝麻南瓜球
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哦哟我嘟
南瓜泥根据糯米粉的吸水性来定量,南瓜球压的时候轻轻压,多压几次,太用力就压扁了,不会膨胀了!
食材
糯米粉
200g
南瓜
170g
白糖
25g
白芝麻
适量
步骤
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1. 南瓜切片,蒸熟
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2. 南瓜泥和白糖拌匀
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3. 放入糯米粉一起,
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4. 揉成团
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5. 每个分成26克,
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6. 裹上芝麻(最好全部裹好再炸,这样炸的时候不至于太慌乱)
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7. 锅中倒入油,油温五成热,放南瓜球小火慢慢炸,用勺子轻轻压一下南瓜球,炸的过程中,它会慢慢变大,浮起,炸至金黄色即可。
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8. 好香,糯糯的,带着南瓜的香甜味!
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9. 点心!
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