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冰爽夏吃姜,蜂蜜柠檬味
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夏有森光暖
谚语“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方”夏天天气炎热,人们喜食冷物,胃内易积寒,姜为热物,食之可祛寒气,也就少得胃胀腹泻之病。姜,夏天,怎么吃才健康美味呢,今天就介绍一道夏吃姜的好方法,蜂蜜柠檬味哦,早餐吃,下午还能做下午茶。
时间: 1-2小时
食材
大肉姜
500克
蜂蜜
500克
柠檬
2个
步骤
  • 1. 大肉姜,洗干净;PS:购买姜的时候选择这种大肉姜,没有渣,不会太辣;
  • 2. 洗干净的姜,洌干水,切片;PS:这种姜不需要去皮,带皮更好。
  • 3. 柠檬洗干净,洌干水;
  • 4. 洌干水的柠檬,切片,去籽;
  • 5. 把切好的柠檬和姜片,放入玻璃密封罐,倒入蜂蜜,蜂蜜要把姜和柠檬全部盖住,不能露出。
  • 6. 密封盖上盖子,放入冰箱,一周之后可以吃,保质期最长18个月哦,当然要根据你买的蜂蜜保质期还有放入冰箱的温度绝对。
  • 7. 从冰箱拿来来的,冰爽姜片,蜂蜜柠檬味哦。
  • 8. 用干净的筷子(不能有水),夹出碟子,把其他的密封好,继续放入冰箱。PS:拿出外面的时间不能过长,夹出马上放入冰箱。
小贴士
1.姜和柠檬一定要洗干净的时候洌干水;
2.放入冰箱的时候一定要密封罐;
3.每次从冰箱拿出,不能太长时间;
4.夹姜片的时候,要用干净没有水的筷子;
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