Q弹南瓜饼
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宿命岑彤
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食材
南瓜
380g
糯米粉
400g
玉米淀粉
80g
枸杞
少许
红豆沙
少许
白糖
根据口味
牙签
塑型
步骤
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1. 将老南瓜切片 -
2. 上锅蒸10分钟
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3. 乘热加入适量白糖，用勺子碾压搅拌，直到糖融化在南瓜酱中
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4. 糯米粉和玉米淀粉混合一下
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5. 放入南瓜酱搅拌均匀，不放水
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6. 制作面团，将红豆沙包进去，像搓汤圆一样即可
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7. 用牙签塑型
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8. 用枸杞装饰一下，上锅蒸十分钟即可
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9. 出锅后等冷了就可以摆盘开动啦
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