九制陈皮鸭腿
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岫烟priority
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时间: 10-30分钟
食材
鸭腿
适量
陈皮
适量
九制话梅
2颗
姜片
适量
生抽
适量
料酒
适量
老抽
适量
冰糖
适量
八角
适量
步骤
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1. 鸭腿出一下水，取出 -
2. 锅里放少许油，等温热后放入鸭腿煎至两面金黄，放姜片一起爆香
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3. 放生抽，老抽，料酒，九制话梅，陈皮，八角，和一点点冰糖，加水煮滚后开小火焖30分钟
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4. 大火收汁后改刀装盘，把汁水淋上