冬日清补山药排骨汤
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郗天青色等烟雨
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时间: 30分钟-1小时
食材
新鲜排骨
600g
山药
400g
枸杞
20g
料酒
1.5瓷勺
姜片
5片
胡椒粉
1量勺
水
适量
盐
适量
步骤
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1. 1排骨洗净切段，山药去皮洗净切段，放锅里 -
2. 2加水没过排骨山药并高出2公分的水位，放入四五片姜片，料酒，胡椒粉，枸杞，盖上盖子大火煮开
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3. 3大火煮开的时候会出血沫子，这时用漏勺捞出血沫子
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4. 4捞完血沫子转小火，炖60分钟
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5. 5最后加盐调味出锅，满屋子都是山药排骨的香味~
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