山药排骨汤
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山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
400g
排骨
400g
姜
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 食材：排骨洗净沥干水，姜切片 -
2. 食材：山药去皮切大块
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3. 葱切末
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4. 将排骨飞水并捞起
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5. 这个是抄过水的排骨
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6. 在电压力锅里放入足量的开水，下山药和抄过水的排骨，盖上电压力锅的盖子，将电压力锅调至煲汤档
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7. 大药半个小时后汤就炖好了，打开锅盖
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8. 加少许的盐和葱开着盖煮1分钟
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9. 起锅装碗
小贴士
湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食山药 。