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宿舍咖喱鸡肉饭
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柑嫉既谢钾
咖喱咖喱,我想这永远都是学生党的最爱了,宿舍做起来也比较容易操作,而且经济又实惠
食材
鸡腿肉
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
米饭
适量
洋葱
适量
咖喱
适量
生抽
适量
料酒
适量
适量
步骤
  • 1. 两个大鸡腿,洗干净
  • 2. 剔剔骨,让我想起了顶级厨师整理剔骨,不过鸡腿还是很容易的
  • 3. 剔下来的鸡腿肉切块
  • 4. 洋葱,土豆,胡萝卜削皮洗净
  • 5. 我还准备了小蘑菇,洋葱切丁,土豆胡萝卜切块。
  • 6. 洋葱先爆香
  • 7. 加入鸡肉翻炒,放料酒,生抽,盐调味。这个时候不要太咸。
  • 8. 炒至八成熟后,倒入电饭锅中。
  • 9. 再放入土豆胡萝卜块和咖喱,开始炖煮吧。
  • 10. 收汁完成后浇在米饭上开动吧
小贴士
咖喱在煮的时候要够,这样煮出的咖喱才会浓郁
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