冰镇花螺
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流凨
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时间: 10-30分钟
食材
花螺
半斤
姜、蒜、指天椒、芥末
少许
步骤
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1. 姜、蒜、指天椒切末，生抽两勺，面条鲜一勺，芥末半勺，搅拌均匀，待用（用汤勺哦） -
2. 花螺加姜片在沸水中煮3分钟，乘出来倒入冰水中（花螺肉会很Q）
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3. 将花螺沥干水倒入姜蒜汁加冰块拌匀，OK
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