西瓜冰镇荔枝
4万热度
130收藏
收藏
|
曾深爱过convert
夏天除了做开胃菜之外还得给家人做解暑冰饮，今天做的这款“西瓜冰镇荔枝”用芒果做花瓣，红梅做点缀，新鲜荔枝埋在西瓜冰里，想象一下，那口感是不是冰凉，清甜——爽，爽，爽啊。
时间: 1-2小时
食材
西瓜肉
1000g
荔枝
适量
白糖
适量
红梅
适量
芒果
适量
步骤
-
1. 酱买回来的西瓜清洗干净。 -
2. 去皮切下西瓜肉（西瓜皮可以用来做“酸甜西瓜皮”哦。
-
3. 酱西瓜肉切小块放入搅拌机搅拌成西瓜汁。
-
4. 搅拌好的西瓜汁。
-
5. 将西瓜汁倒入容器里盖上盖子放入冰柜速冻层过夜（具体看西瓜汁多少定时间，少的几个小时多的过夜（喜欢甜的可以加适量的白糖）。
-
6. 准备红梅。
-
7. 准备荔枝。
-
8. 荔枝去皮和荔枝核。
-
9. 芒果去皮之后切薄片摆放到碗里成花瓣状。
-
10. 冻好的西瓜汁用挖冰淇淋勺泡成西瓜冰。
-
11. 将西瓜冰放入摆有芒果的碗里，然后放入荔枝和红梅。 这款冰食造型漂亮，水果丰富，口感层次分明。有西瓜冰伴着吃，冰凉香甜。
小贴士
这是一款很随意的冰食，可以自由发挥。无需技巧。