自制健康油条
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/58/dc/2557d7_720.jpg?ver=1)
7.5万热度
11收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
链止履谭茁
油条加豆腐脑,是北方人最爱的一种早餐搭配。这要是说起来得是几辈人的最爱了。记得小的时候,跟爷爷每天早晨起来,去路边的小摊,喝一碗豆腐脑,来一根油条再加上一个茶叶蛋,那就是最爱的早餐了。
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
清水
180g
糖
5g
盐
1g
酵母
3g
步骤
-
1. 面粉加入到搅拌机中,加入盐、糖、酵母和清水搅拌均匀
-
2. 取出揉好的面团放到盆中,室温发酵一小时
-
3. 案板抹油,把发好的面团切成合适的条
-
4. 油温烧到180°,下入卷好的油条炸到金黄色捞出