美味红枣饼
7.8万热度
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郭襄monarch
今天是属于我的节日，哈哈护士节。昨天和男朋友去饭馆吃的大枣饼，晚上回来心心念念。作为吃货的我，明早一定要做这个当早餐吼吼......于是问了问老板娘都需要准备么材料，心动不如行动，今早就做出来吃咯。自己做可以用不粘锅，或电饼铛，可以不放油。感觉比饭馆的还要美味哦，真真的
时间: 10分钟内
食材
红枣
八颗
糯米粉
50g
中筋面粉
100g
糖粉
20g
鸡蛋
3只
清水
适量
食用油
适量
步骤
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1. 50克糯米粉，100克中筋面粉，20克糖粉备好 -
2. 8颗红枣洗净，去核，70克左右，切成条状，然后再切成小块，觉得越碎越好，这样口感好。
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3. 大概这个样子，同时准备3颗鸡蛋。
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4. 将鸡蛋打碎，和入面粉，糯米粉，糖粉，加入适量清水，打蛋器上不挂面糊为准。
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5. 加入切好的红枣碎，用勺子舀起来就是这个形状。
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6. 电饼铛预热，刷油。今天护士节，这个要拿到单位给姐妹们吃的，所以刷了点油，今早自己吃的没放油，也是一样美味。
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7. 将面糊均匀的铺在饼铛上，一定要快。不然就一块一块的了。出来的成品不好看哦
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8. 电饼铛上下200度。一分钟左右，开盖子就是这样的了。
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9. 这时就可以翻面了，看，就是这样，完全不粘
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10. 这个方子是两张饼的量。当当当当 第二张正面
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11. 反面
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12. 成品......超级美味，软糯香甜，根本停不下来
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13. 切成小块带到单位嘻嘻 和大家一起分享咯