芝香豆沙饼
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猎豹balcony
上次做铜锣烧买的豆沙，我想着要消化掉，于是做了豆沙酥饼，香脆美味！
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
50g
鸡蛋
1个
盐
2g
酵母
2g
水
60g
玉米油
25g
步骤
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1. 芝香豆沙饼面皮中筋面粉100g盐2g酵母2g水60g油酥中筋面粉50g玉米油25g白芝麻适量蛋液少许 -
2. 100g面粉里加入盐、酵母、水揉成面团盖上保鲜膜发酵20分钟
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3. 50g面粉里加入25g玉米油
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4. 然后揉成油酥面团
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5. 大的面团压平放上油酥，包好收口，再擀成长方形的饼，然后再卷起来。
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6. 分成等量的剂子
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7. 擀皮放上适量的豆沙
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8. 收口翻过来
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9. 刷上蛋液撒上芝麻
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10. 烤箱180°预热10分钟，烘烤15分钟，颜色呈焦黄即可。
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11. 豆豆非常爱吃豆沙，自己一个人吃了一整个[亲亲]
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12. 香脆看得见
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13. 非常好吃
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