奥尔良烤翅
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迷路
儿子最爱的奥尔良烤翅,做法很简单。
食材
鸡翅
13个
奥尔良腌料
55g左右
蜂蜜
适量
步骤
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1. 鸡翅清洗干净控水。
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2. 在鸡翅的两面用刀切两下,不用切透,便于入味,也可以不用刀,用牙签多扎些小孔。
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3. 准备好奥尔良腌料。
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4. 我的13个鸡翅大概用了55克腌料,搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏2-12小时,时间越久越入味,儿子急着吃我腌了两个小时,觉得也挺好。
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5. 200度预热烤箱5分钟,烤盘铺上一层锡纸,放上鸡翅,烤箱中层,上下火200度15分钟时取出刷蜂蜜(蜂蜜加一点纯净水,比例是1:1),不喜欢甜的刷点油也可以,但千万不能多,会腻,放入烤箱再烤5至10分钟就可以了。
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6. 美味出炉!
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