蛋黄南瓜
6.4万热度
32收藏
收藏
|
volunteer唯美
这道菜暂时还没有介绍
食材
南瓜
300g
熟咸鸭蛋黄
4个
食用油
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 南瓜刨皮，切成小指大小条状。 -
2. 熟的咸鸭蛋黄放碗里，辗碎。
-
3. 南瓜洗净沥干，放碗里覆上保鲜膜，放入蒸锅大火蒸12分钟左右。
-
4. 热锅，放入少许油， 下蛋黄，翻炒至蛋黄冒泡。
-
5. 放入蒸熟的南瓜轻轻翻动，使蛋黄均匀包裹在南瓜表面。
-
6. 出锅装盘，撒少许葱花装饰。
-
7. 完成。