清炖果蔬骨头汤
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飞霜鱼传尺愫
俗话说"骨头的精髓在汤里"。骨头汤能起到抗衰老的作用。减缓骨骼老化;也有利于骨骼生长。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询
时间: 1-2小时
食材
大棒骨
(1小根)
蘑菇
(80g)
莲菜
(80g)
鹌鹑蛋
(10个)
葱段
(适量)
姜片
(3片)
红枣
(5颗)
步骤
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1. 莲菜去皮切成片洗干净 -
2. 蘑菇洗干净撕成大片
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3. 红枣洗干净待用
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4. 鹌鹑蛋煮熟去壳
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5. 大骨头加一锅水+葱段+姜片熬煮2个小时
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6. 骨头汤煮好后加入红枣
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7. 放入蘑菇、鹌鹑蛋小火煮半个小时
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8. 最后放入莲菜，煮10分钟，加入适量盐
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9. 骨头带的肉正本就不多，并且含脂肪对照低，是以适合冬天炖汤喝。
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10. 炖汤一定要最后方盐，盐煮久会致癌。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询
小贴士
贴冬膘的日子，细火慢炖一碗骨头汤，味道鲜香，尝起来幸福感十足。
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