茭白素双丝—清淡快手菜
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懵智高朗
五香粉和高汤没有可不放，高汤放了香，正好做排骨，舀了一勺做了这个双丝。夏天吃清淡点的菜有好处，特别是茭白，一般是炒肉，其实素食也不错。
时间: 10分钟内
食材
茭白
适量
香菇
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
葱
适量
蒜
适量
五香粉
适量
高汤
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 茭白切丝，不用太细。 -
2. 香菇切丝，焯熟备用。（我把排骨汤浇里面了，少刷个碗，嘿嘿）
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3. 先热油放葱花蒜末花椒（不愿吃花椒也可以不放），再下茭白，加一点水或高汤，快熟的的时候倒入绰熟的香菇丝，放生抽，盐，点蚝油，（如果好甜口可以加一点点糖），淀粉勾芡出锅咯～
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