葱油虾
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时间: 10-30分钟
食材
虾
200g
大葱
10g
蒜
2瓣
料酒
1勺
盐
适量
步骤
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1. 虾,剪掉须,去掉虾线,大葱切碎,蒜捣碎
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2. 热锅热油,下虾炸黄
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3. 翻一面煎黄
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4. 然后稍微炸一下,脆脆的。
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5. 炸好的虾装盘备用
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6. 热锅热油,放入蒜葱爆香
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7. 放入大虾,翻炒,放入料酒去腥
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8. 放料酒,待味道去ok,放入适量的盐
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9. 翻炒一下ok
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10. 装盘
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11. 成品!