馍夹回锅肉
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精致时光_
跟大师学的
食材
五花肉
适量
洋葱
适量
馍
适量
青蒜
适量
红椒
适量
盐
适量
味精
适量
糖
适量
料酒
适量
四川豆瓣酱
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 五花肉煮熟、至凉、改刀成片、洋葱改刀成块、青蒜该刀成段、取锅入油、小料与酱煸香、下入五花肉片、开小火、翻炒、即肉片萎缩时、再下入青蒜、调味、翻炒均匀即可！馍蒸熟围盘边
小贴士
豆瓣酱是跟咸的、调味的时候要酌量、放少许糖增加口感与鮮味。
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