川味酸菜鱼，老婆的第一次
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墨染几许红叶昊明
老婆一直说要做这道菜给我吃，想了很久，终于
食材
草鱼
2.5斤
四川酸菜
1
小葱
少量
花椒
适量
生姜
适量
大葱
适量
淀粉
适量
鸡蛋清
适量
步骤
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1. 开始片鱼 -
2. 鱼骨
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3. 鱼片，用淀粉和蛋清腌制十分钟
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4. 用菜油煎鱼头。。。。菜油噢！
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