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任意炒饭
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程捉傅赣棕
普通的蛋炒饭加上青椒有别样的清爽感觉,好吧其实青椒、香肠、蔬菜粒都是我昨天烤披萨剩下的。伏天东西不好放所以剩饭神马的都早消灭掉才好。宝宝们喜欢什么食材都可以随意搭配哦
时间: 10-30分钟
食材
美式香肠
1根
青椒
半个
鸡蛋
1个
蔬菜粒
半碗
剩米饭
1碗
葱花
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋打散,青椒、香肠切丁。剩米饭蔬菜粒准备好
  • 2. 锅内倒入适量油,放入鸡蛋滑一下成出备用。火要小一点可不要煎老了哦
  • 3. 用煎蛋剩下的油煸炒香肠,把香肠里面的油炒出来
  • 4. 加入青椒断生
  • 5. 加入剩米饭炒散
  • 6. 米饭炒散后加入蔬菜粒翻炒。因为蔬菜粒是买的熟的所以翻炒均匀即可。
  • 7. 食材全部炒均匀后加入适量蚝油
  • 8. 加入鸡蛋和葱花翻炒均匀。后期加葱是因为要保留葱的香味。
  • 9. 加少许胡椒粉提鲜
  • 10. 出锅时放入适量鸡精和盐翻炒均匀即可
  • 11. 成品
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