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萌版小熊炒饭
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额尔古纳的陈鸿宇
炒饭,是家里餐桌最常见的。很多口味:培根的、蔬菜的、水果的、蛋香的,也有各式创意炒饭。这款萌小熊炒饭,可以给宝宝们带来更多的惊喜,让他们在欢乐气氛的小餐桌上快乐成长。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
米饭
1碗
适量
少许
火腿肠
1根
综合蔬菜粒
适量
咖喱粉
5克
胡椒粉
2克
海苔
1片
清水
适量
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 鸡蛋3个打散,加少许。盐和清水搅拌均匀,让煎出来的鸡蛋饼嫩软。锅中倒油,旋转锅子,让油在锅底均匀。 倒入13蛋液,小火煎鸡蛋饼。反复此步骤,煎出3个鸡蛋饼。取一份鸡蛋饼对切,将一半鸡蛋饼折叠成枕头形状,放入盘中备用。
  • 3. 干净锅,放少许油,倒入米饭大火快速翻炒
  • 4. 变色后倒入综合蔬菜粒、火腿肠丁翻炒片刻后, 加盐、咖喱粉、胡椒粉、炒均出锅备用。
  • 5. 用保鲜膜将咖喱米饭包紧
  • 6. 趁热捏成熊头和熊掌头,枕在之前准备好的枕头上,熊掌放脸旁。
  • 7. 用蔬菜炒饭做出身体形状。
  • 8. 利用鸡蛋饼的边角料剪出耳朵和鼻子。
  • 9. 用海苔做眼睛进行装饰,将煎好的鸡蛋饼盖在炒饭上。
  • 10. 用胡萝卜切细条装饰被子即可。
小贴士
小贴士:因为要做熊头,所以虾仁蔬菜粒是后来在加进去炒。
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