凉拌鸡爪
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小汤圆gnaw
孩子爱吃鸡爪，可是吃买的总觉得不踏实，怕太多的添加剂还是自己做的放心！夏天吃凉拌鸡爪，味美又凉爽，很下饭！
时间: 10-30分钟
食材
大葱
1根
大蒜
8瓣
洋葱
1块
青椒
1个
红椒
1个
香菜
1棵
醋
适量
味极鲜
2勺
十三香
1小勺
料酒
1勺
步骤
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1. 鸡爪去指甲，划开，冷水泡三分钟后，用八角香叶煮十分钟 -
2. 捞出，用水洗净血沫子，沥干水（可过一遍凉开水），晾凉
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3. 配料切碎
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4. 配料放入鸡爪中，加味极鲜，料酒，米醋，一点白糖
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5. 拌匀
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6. 保鲜膜包好，放冰箱冷藏两小时后实用味道最好！
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