一碗面一顿饭
9.1万热度
38收藏
收藏
|
好侗簿毓瘸
夏天，来这么一碗麻辣凉面，真是挑逗舌头上的味蕾。吃完嘴里还麻麻的，真叫一个爽。
时间: 10分钟内
食材
面条
200g
油辣子
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
蒜末
适量
葱，香菜
两颗
生抽
适量
花椒油
适量
盐
适量
花生米
适量
黄瓜
一截
胡萝卜
一截
醋
适量
步骤
-
1. 准备调料。 -
2. 自己熬的油辣子，超级香。
-
3. 开水煮面，面开了，放半碗冷水，再开的时候起锅，煮久了面没有劲道。
-
4. 挑出来的面入冰水中。我是用一瓶水先冻冰箱里成冰块，放入冷开水中备着。
-
5. 将面条挑出，淋上花椒油，搅拌，防止面结在一块。
-
6. 准备好的调料一起拌吧。盐，生抽，醋，黄瓜，胡萝卜，花生米，油辣子，花椒粉，胡椒粉，通通加入，喜欢辣的还可以加两颗小米椒。麻麻辣辣的一盆面，真好吃。
-
7. 成品。
-
这道菜的其他做法
-
江雪飘香排——《茜你一顿饭》欲罢不能的舌尖美味
34收藏7.7万热度 -
香辣蟹——《茜你一顿饭》叶一茜亲手制作的心头美味
43收藏8.2万热度 -
至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味
30收藏7.6万热度 -
【一道菜解决一顿饭】炙子肥羊
11收藏8.2万热度 -
《茜你一顿饭》美厨娘叶一茜亲手制作的私房卤肉饭
10收藏8.2万热度
相关菜谱
-
【胃口大开的美味早餐】☞之一米饭鸡蛋饼
诗瑶10.4万热度10收藏 -
【怡汝私房面食】充满回忆的一碗面---西红柿鸡蛋汤面
粗禄鸭托乌9734热度161收藏 -
【芸芸小厨】日式叉烧肉——一碗面最温暖的伴侣
语素emission9.8万热度47收藏 -
宝餐一顿|谷雨香莓可丽饼|12个月+
江南过客淦8.1万热度51收藏 -
飞速做一顿好吃的【贰】（鲍鱼粉丝蒜蓉虾、海米小油菜、鲜切杨桃）
如焚goodness11.2万热度52收藏 -
没有什么事是一顿烧烤无法解决的——烤羊肉、烤鸭胗、烤韭菜
李白甫的血手7.7万热度55收藏 -
宝餐一顿|春笋抱蛋煎饺|2岁+
程捉傅赣棕7.3万热度63收藏 -
年菜大碗面
惜安夜梦萧寒3.7万热度187收藏