鲜爽辣的菊花鸡胗
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十九度软
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时间: 10-30分钟
食材
鸡胗
250g
红辣椒
适量
蒜
4瓣
姜
1小块
孜然
适量
芝麻
适量
鲜酱油
适量
糖
适量
葱
1根
香菜
1颗
步骤
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1. 鸡胗泡水洗净备用 -
2. 切花刀、横竖方向都切、不要切断
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3. 鸡胗切好、葱蒜辣椒香菜洗净备用、辣椒面、孜然粒、芝麻备好！
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4. 鸡胗绰水、晾凉备用！
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5. 绰好水的鸡胗
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6. 起油锅、放入葱蒜辣椒爆锅
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7. 倒入鸡胗爆炒
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8. 加入辣椒面、孜然粒、芝麻倒入鲜酱油和适量的盐和糖、爆炒、出锅撒上香菜末即可！
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9. 出锅了
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10. 装盘！
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