李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉
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十九度软
牛肉脂肪含量少,蛋白质含量高,是理想的减肥食品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
时间: 1-2小时
食材
牛肉(腿)
500g
家用卤膏(超市里面有)
1袋
大葱
两根
姜片
20g
冰糖
适量
盐
少许
老抽
适量
菜籽油
适量
步骤
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1. 先上一个成品图哦!
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2. 制作五香冷吃牛肉的食材;牛肉(腿)、大葱、姜片、盐、糖(冰糖)、家用卤膏、老抽加适量的水放入电压力锅内,牛肉放下去后抹过牛肉,按到排骨和肉类档就可以慢慢的等待叮、叮、叮声音后,等十分钟左右就可以打开压力锅了。
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3. 这是卤好后一定要等牛肉冷却了再切成丝哈
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4. 这是切成丝的牛肉
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5. 在超市买的卤膏
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6. 热锅、倒油(油要多些哦)放入冰糖,等油热后倒入切好的牛肉丝用小火炒干水气后,放少许的五香粉(十三香)就可以走锅了。
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7. 冰糖
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8. 最后上两美图供大家流口水哟
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9. 哈哈哈哈
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