1. 辣椒洗净，去头去籽

2. 热锅下辣椒，慢慢煎。焦至辣椒表面呈虎皮一样的颜色则起锅。锅里倒油，油热后加入煎好的辣椒，翻炒半分钟后加盐。然后起锅

3. 辣椒起锅后，在盘里倒入酱油，醋，就可以了。