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【夏日下酒菜】:老少皆宜的酸辣耳片
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我不是懒狗
川味的麻辣猪耳朵是凉拌菜界的宠儿。
虽然我是萌妹纸,但是还是会很自豪的说,相当好这口(*^__^*) 嘻嘻……
不光可以作为下酒菜,还可以补充丰富的胶原蛋白,小孩子可以补钙,
当真是老少皆宜~
时间: 10分钟内
食材
猪耳
适量
仲景麻辣油
适量
适量
生抽
适量
适量
适量
熟芝麻
适量
小米辣
适量
适量
步骤
  • 1. 准备主要材料
  • 2. 将猪耳朵切片,摆盘;
  • 3. 将小米辣、小葱、姜切丁放入碗中,加入熟芝麻,盐、生抽、醋、仲景麻辣油做调料汁;
  • 4. 将料汁淋在耳片上
  • 5. 成品
  • 6. 成品
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