酸辣厥根粉
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鞘琳镣闷吠
夏天到了，吃一盘酸爽的厥根粉是一件美事……每次去饭店吃饭我几乎都要点这道菜……其实这道菜很简单，想吃自己做也很方便，口味也不错哦……
时间: 10-30分钟
食材
厥根粉
100g
醋
20g
糖
5g
小米辣
1个
盐
3g
青菜
适量
香油
几滴
芝麻
少许
蒜
10ml
步骤
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1. 厥根粉用水煮开，大约五分钟左右关火，稍微泡一下用凉水冲凉即可 -
2. 将除厥根粉，青菜外所有的原料配在一起，调汁
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3. 青菜厥根粉过水后摆盘
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4. 浇上酱汁
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5. 吃时拌匀即可
小贴士
这个菜很简单，只要把握好煮粉的火候就可以了，青菜只是为了配菜，换自己喜好吃的就可以