秘制辣椒酱
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生气
寻找妈妈的味道
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜红线椒
1000g
大葱
4根
大蒜
两个
生姜
200g
花生
200g
芝麻
小半碗
白酒
适量
食用油
适量
盐
适量
步骤
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1. 辣椒洗干净控干净水分 -
2. 辣椒去蒂切碎，葱姜蒜切碎，芝麻花生用锅炒熟捣碎，备用。
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3. 倒入较多的食用油，油烧热，将葱姜蒜倒入，炒出香味儿。
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4. 倒入红辣椒不停翻炒，防止粘锅，大概炒10分钟左右，将熟芝麻花生倒入，再倒入适量白酒，放盐再翻炒出锅。
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5. 美味辣椒酱出锅喽！
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