秘制辣椒酱
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向夏狂影秋风
夏天虽然天气热 但是容易有湿气，尤其是现在雨季比较潮湿，所以吃些辣椒是好的，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
时间: 10分钟内
食材
辣椒粉
200g
葱段
适量
盐
适量
白砂糖
适量
味极鲜
适量
精盐
适量
水
适量
姜
适量
步骤
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1. 1.将准备好的粗细两种辣椒粉按照1:1的比例放入容器 -
2. 2.将蒜切成碎末备用
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3. 3.将葱尽量切细碎
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4. 4.将切好的葱蒜放入大容器中
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5. 5.再切好姜末一起放入大容器中
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6. 6.按照有淡到咸的顺序将辅料一一倒入大容器中充分搅拌
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7. 7.搅拌均匀后，加入适量的纯净水再搅拌均匀，放入密封的坛子中发酵一周后就可以食用了
小贴士
放食材要由淡到咸，才能味道好
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