好看又好吃的Q萌创意曲奇

1.3万热度
171收藏
收藏
|

酒柠后
家里有个小人儿,很喜欢妈妈做的饼干,现在放假了整天在家给我捣乱,索性弄点Q萌的小饼干逗逗他吧。前2天带孩子逛超市时候,顺便买了一些金龙鱼的低筋面粉,就因为儿子喜欢,那就试试吧。没想到成品却好吃的让我惊喜,很细腻,做起来操作很顺手,下面和大家一起分享吧。成品上桌孩子问:妈妈,这是小熊吗?是光头小强里面的熊大还是熊二啊?他们那么可爱,我舍不得怎么办?哈哈,多么可爱的孩子啊,既然舍不得吃,那就当做自己的朋友吧,下午茶点心也能这样陪伴你,也是很开心的是不是?
食材
低筋面粉
170g
蛋黄
一个
黄油
120g
可可粉
5g
糖粉
50g
黑芝麻
少许
步骤
-
1. 材料:低筋面粉170克 蛋黄一个 糖粉50克 黄油120克 可可粉5克 黑芝麻少许
-
2. 软化的黄油和糖粉混合打至羽毛状
-
3. 然后分成加入蛋黄搅拌均匀
-
4. 筛入低筋面粉
-
5. 用刮刀翻拌到无粉状态即可
-
6. 取210克加入可可粉拌匀
-
7. 分割成30克可可面团2个,20克原味面团1个以及可可和原色大面团各一个
-
8. 将可可面团和小原色面团都搓成25CM左右的长条
-
9. 在可可色大长条2边用筷子压出2道
-
10. 然后将细的2根嵌入
-
11. 将原色大面团擀成薄片、一起放入冰箱冷冻10分钟左右
-
12. 取出后将原色面片包裹上可可色粗条、继续冰箱冷冻20分钟左右,分割成5MM左右的厚片
-
13. 将原色小细条分成细片,镶嵌在可可色中间,然后用黑芝麻装饰下
-
14. 放入预热好的烤箱165度15分钟左右即可
-
15. 看看成品,是不是很萌呢?

天热黄油容易化,操作过程中可以根据具体情况放冰箱冷藏后再做
-
这道菜的其他做法
-
超好挤的无蛋杏仁曲奇
35收藏6.5万热度 -
简单又好吃的烤五花肉(猪颈肉
45收藏14.9万热度 -
炒鸡简单又好吃的自制烤南瓜泥
17收藏12.6万热度 -
DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅
24收藏18.3万热度 -
>^ω^<)简单又好吃的红烧肉
12收藏12.3万热度
相关菜谱
-
既简单又好吃的蚝油茄子
张良net13.4万热度14收藏 -
简单又好吃的肉末土豆泥
单薄gracious12.5万热度68收藏 -
好吃的红丝绒蛋糕——Red Velvet
beam梦姑13.8万热度23收藏 -
酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)
旧时光丶落笔缪11.7万热度55收藏 -
想要炒出好吃的意面,你需要知道这7个要点!
沙雕游戏君9.3万热度39收藏 -
比肯德基好吃的炸鸡翅
破椒棕椅焊10.4万热度11收藏 -
超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排
淡雅construction11.9万热度16收藏 -
比肉肉还要好吃的【冬瓜焖豆腐】
鞘琳镣闷吠8299热度92收藏