南瓜饼干
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酷酷reactor
这款饼干带有甘甜的南瓜香味，可爱的小南瓜造型，必定会吸引孩子的眼球，不知道你们会不会觉得这项蛋糕不像饼干呢？可是它真的是饼干喔....
时间: 10-30分钟
食材
有盐黄油
70g
低筋面粉
80g
糖粉
30g
玉米淀粉
40g
南瓜泥
60g
可可粉
少许
瓜子肉
少许
步骤
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1. 软化的黄油中放入糖粉，用刮刀按压均匀 -
2. 筛入低粉、玉米淀粉，放入南瓜泥，用手抓捏成面团
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3. 取一点面团，加入可可粉揉成可可面团，用保鲜膜包好面团，放入冰箱冷藏30分钟
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4. 取出面团，分割成10克一个
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5. 一个面团包入几粒瓜子肉，捏成圆球
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6. 借助于牙签，整成南瓜的形状
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7. 用一点点可可面团，做成南瓜把柄，成品中间隔一点距离放入烤盘中
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8. 放入烤箱170℃，烘烤10分钟
小贴士
1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
2.黄油不用打发刮刀按压均匀就可以了。
3.瓜子肉可以换成蜜豆喔。
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