南瓜饼干
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罕青葱岁月
南瓜饼干
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
60g
糖粉
45g
盐
2g
低粉
100g
玉米淀粉
60g
南瓜泥
60g
抹茶粉
适量
清水
适量
步骤
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1. 南瓜去皮、瓤、切小块放入蒸锅蒸熟后用勺子压成泥备用。 黄油室温软化后加入糖粉打发至略发白。 加入南瓜泥 -
2. 搅拌均匀。
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3. 混合筛入低粉、淀粉、盐
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4. 揉成均匀的面团。
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5. 取一个小面团，大约15g，揉成小球。
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6. 略按扁。
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7. 用牙签压出花纹。同理做好剩余的。
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8. 剩下的面团约20g，用适量抹茶粉加入适量水
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9. 揉成抹茶面团。
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10. 取一小块约1g，揉成圆锥形。放在南瓜的顶部做南瓜梗。
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11. 做好全部的小南瓜后放入预热150度烤箱大约烤30分钟。根据自家烤箱调节。
小贴士
根据自家烤箱调节温度和时间
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