特浓牛乳饼干
1.5万热度
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朗瓜兆诒诰
宝宝刚上幼儿园三天,回来后每天都很可怜的跟我说不想去了,虽然心疼,但是也知道,现在听她的把她接回来了。她以后还是会经过这个过程。她这几天的折腾也白费了。做几个她喜欢的小动物带去幼儿园,希望可以让她在幼儿园少一分不适吧。
食材
低筋面粉
80g
黄油
40g
全脂奶粉
20g
原味甜炼乳
40g
步骤
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1. 软化的黄油和奶粉炼乳一起放入碗里。
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2. 用刮刀搅拌均匀
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3. 筛入面粉
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4. 揉成面团(若面粉太干可适当加些炼乳)
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5. 在揉面垫上撒些薄粉,将面团擀成厚度为0。3cm的面片。并用磨具压出喜欢的动物图案
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6. 放入烤箱中层,180度,烤10分钟
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7. 在来一张
小贴士
1,这款饼干比较压好模型后不容易拿到烤盘上去,比较容易碎,擀的时候在揉面垫上撒些粉,取得时候用刮刀帮助一下。
2,压花后剩下的面团还可以擀开再次压花,就是口感没第一次酥,稍硬一点。
2,压花后剩下的面团还可以擀开再次压花,就是口感没第一次酥,稍硬一点。