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蔓越莓特浓牛乳棒
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stationery恐惧
黄油、奶粉及炼乳,不同状态的牛制品,在我们揉揉搓搓和檊檊切切后,再烘烘烤烤之下,就这么的成就了这一款“蔓越莓特浓牛乳棒”。
“蔓越莓特浓牛乳棒”真的好香好香......
时间: 10-30分钟
食材
低筋粉
150g
黄油
80g
全脂奶粉
40g
原味甜炼乳
80g
蔓越莓干
30g
步骤
  • 1. 准备好所有食材;
  • 2. 蔓越莓干洗洗挤干水份切碎粒;
  • 3. 黄油室温软化,加入奶粉及炼乳拌匀;
  • 4. 加入蔓越莓碎粒;
  • 5. 筛入低筋粉;
  • 6. 拌匀成团;
  • 7. 檊面杖檊成0.5cm厚的薄面片,再用小刀切成1cm宽的细长条;
  • 8. 用刀及刮刀辅助着把细条排进烤盘里;
  • 9. 预热烤箱180度,烤10分钟左右至金黄;
  • 10. 取出晾凉后即可食用。
小贴士
1、烤箱温度需按自家烤箱来自行拿捏;
2、用刀把面团切成细条时,可以用用刀及刮刀辅助着把细条排进烤盘里。
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