高丽参红枣炖鸽子
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飞雪bribe
春补,广东的天气热的很快,最近几天总是下雨,气温低了些,抓紧时间补补了
时间: 1-2小时
食材
鸽子
1只
盐
适量
红枣
适量
高丽参
适量
枸杞
适量
生姜
适量
步骤
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1. 鸽子泡水30分钟,泡出血水
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2. 洗净、碾成小块
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3. 鸽子、红枣、高丽参、生姜片一起放入炖盅,加适量清水,炖90分钟,加入适量盐,和枸杞再炖20分钟即可
小贴士
枸杞比较容易炖烂,所以最后才加
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