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肉臊子
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之之之之-
在陕西这边,肉哨子是一般家庭必备的,煮面,炒菜都可以放,肉哨子保存的时间一般也比较长
一般家庭会做比较多,随吃随用,肉哨子加点青椒炒一下,加馍味道也不错的!
大家可以做来吃吃
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
300g
肥肉
100g
适量
适量
八角
2个
桂皮
2片
酱油
适量
步骤
  • 1. 肉切丁
  • 2. 将肥肉倒入锅中
  • 3. 肥肉翻炒至出油,变成金黄色
  • 4. 放入准备好的瘦肉
  • 5. 翻炒至肉变色
  • 6. 翻炒至锅中的,油变的清亮后,放入八角、桂皮
  • 7. 锅中倒入适量的酱油、盐
  • 8. 翻炒片刻即可出锅
小贴士
不喜欢酱油的人,可以适量的少放一些
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