辣椒炒猪腰
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periodical企鹅
猪腰我们都是焗饭或煲粥、煲汤,很少炒的,今天炒炒发觉很是不错
时间: 10分钟内
食材
猪腰
1个
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生粉
适量
生抽
适量
姜
适量
步骤
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1. 猪腰,彩色辣椒, 调料:生抽,生粉,姜丝,油 盐
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2. 猪腰买时已让帮忙切去内面的白筋,回家洗净横竖刀切,再切小块
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3. 辣椒,姜丝
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4. 猪腰用生抽,生粉,姜丝,油 拌匀腌
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5. 热锅热油倒入猪腰炒炒
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6. 炒熟猪腰 倒入辣椒继续炒至辣椒断青出锅
小贴士
炒猪腰前,先将辣椒炒好盛出,等猪腰炒熟了再倒回锅 略翻炒即可,口感更好。