韭黄炒猪腰
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听菡谁予琴乱
喜欢吃猪腰
时间: 10-30分钟
食材
猪腰
500g
韭黄
50g
圆椒
50g
姜
10g
油
20g
盐
5g
料酒
3g
耗油
3g
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 韭黄切段，圆椒切条
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3. 姜切成丝
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4. 猪腰洗净
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5. 切好待用
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6. 烧开水把猪腰焯熟
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7. 捞起沥干水分
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8. 起油锅，加入圆椒翻炒
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9. 加入韭黄，加入少许盐，翻炒至断生，盛起
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10. 爆香姜丝
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11. 倒入猪腰
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12. 加入料酒、盐
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13. 加入耗油
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14. 加入炒好的韭黄和圆椒，翻炒均匀便可
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15. 盛起
小贴士
猪腰要用料酒、生粉和盐反复洗净
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