青椒炒素鸡
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醉酒夢紅顏通边
素鸡也就是豆制品中的豆卷,我们这儿有别名就叫素鸡,炒出来象鸡一样的美味,所以也深受大家喜爱,家家都爱吃这个.一般可以清炒,可以炖肉,也可以当配菜来吃,都是非常美味的,我这里是用青椒配着炒的,非常好吃.
时间: 10分钟内
食材
素鸡
200g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
步骤
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1. 素鸡切成片,用油稍稍过一下备用 -
2. 青椒切成片备用
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3. 热锅入油爆香葱段
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4. 再爆青椒
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5. 倒入少许调料
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6. 再倒入过了油的素鸡翻炒
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7. 加盐入盘即可
小贴士
这里的素鸡我是先用油过了一下,也可以不过油,直接炒,不过个人认为过了油的更香.
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