老爷子自己种的油麦菜，非常新鲜。和蒜蓉搭配炒制，味道非常清口。
油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。