蒜蓉油麦菜
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clasp天无二日
油麦菜青绿脆嫩，可以用蒜茸炒，也可以用腐乳炒，今天就上个蒜茸油麦菜吧！
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
500g
油
适量
盐
适量
蒜茸
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅。 -
2. 出味后下油麦菜根部，快速翻炒。
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3. 然后下入油麦菜翻炒几下。
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4. 待油麦菜变得软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，翻炒一下加盐、鸡精出锅。
小贴士
油麦菜的根部类似于莴笋的味道，不要扔掉哦，去了皮一起炒出来也好吃呢。
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