清炒紫甘蓝
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寺都沤透盅
这道清炒紫甘蓝是很有营养的一道菜，紫甘蓝不用做的花样很多，简单的凉拌或是清炒一下都是很不错的，最近研究美食让俺长了不少肉了，所以来点清淡的，顺便减轻一下胃的负担哦
时间: 10-30分钟
食材
紫甘蓝
300g
油
适量
盐
适量
葱花
少许
尖椒
少许
酱油
少许
步骤
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1. 原料准备一下 -
2. 处理原料，紫甘蓝切丝，葱花和尖椒切碎
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3. 热锅凉油先放葱花和尖椒
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4. 煸炒出香味来
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5. 迅速放入紫甘蓝丝
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6. 适量酱油
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7. 少许盐
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8. 翻炒均匀就可以出锅了
小贴士
紫甘蓝不用炒制的时间很长，营养会流失的，喜欢辣一点的朋友可以多放点小尖椒，很过瘾的