五彩肉末
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澈忻粕韶俗
我一直很喜欢吃这样的，老公不是太喜欢，昨天懒的去市场买菜就用家里有的东东凑合了一个菜，呵呵，最后还是我吃的比较多，老公说青豆有些硬。
时间: 10-30分钟
食材
肉末
300g
玉米
100g
红辣椒
1只
青豆
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 肉末用盐、食用油、生粉腌渍十五分钟左右。 -
2. 玉米、青豆，红萝卜、红辣椒切丁备用。
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3. 起油锅，爆香。炒肉末，装盘备用。
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4. 另起油锅，炒配料。放盐调味。可以用水稍焖一下。
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5. 倒入肉末，加酱油一起充分翻炒入味。
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6. 装盘OK。
小贴士
青豆和红萝卜粒比较难熟，可以先炒一下再炒玉米粒。
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