香干炒花蛤
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翁孤浪王者
花蛤营养丰富，味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、化痰之功效。花蛤具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；花蛤肉有降低胆固醇的作用，也适宜糖尿病人食用。
时间: 10分钟内
食材
花蛤
325g
香干
70g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：花蛤（已洗净）、香干、葱花 -
2. 将香干放在案板上切成小块，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。
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4. 翻炒一下。
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5. 接着，合入切好的香干，加适量的清水。
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6. 翻炒翻炒至花蛤开口。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的盐。
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9. 加适量的鸡精。
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10. 调味炒匀。
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11. 最后，搁入葱花，即可。
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12. 出锅装盘。
小贴士
加不加鸡精根据自己的喜欢。
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