茴香炒鸡蛋
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彭吙含笑饮鸩酒别
茴香，如初夏的精灵，蕴藏着冬日冰雪的精华，散发着春日阳光的芬芳，一袭青衣，守望在北国的绿野中
食材
茴香
300g
鸡蛋
3个
香干
2块
食用油
适量
盐
适量
蒜片或葱
适量
步骤
-
1. 准备好食材，茴香、香干切好 -
2. 鸡蛋打散
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3. 蒜片或葱炝锅
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4. 茴香下锅炒至颜色变深
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5. 加入香干，炒香
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6. 淋入蛋液翻炒，加盐调味，出锅
小贴士
鸡蛋下锅后不要马上翻炒，这时容易粘在铲上
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