香干拌面
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帽子
这几天一直高温，没有一点食欲，不想买菜，也不想做饭，看看冰箱里还有点毛豆，香干，买点面条就做面条吧，煮好的面条过一下凉水，吃着也爽口
时间: 10-30分钟
食材
肉末
100g
面条
500g
香干
10块
油
适量
盐
适量
酱油
适量
毛豆
适量
味精
适量
步骤
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1. 所需原料，面条，肉末，毛豆，香干， -
2. 毛豆剥去皮洗净
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3. 香干洗净切成丁
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4. 锅中放油，放入肉末煸炒
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5. 煸炒到肉末变色，放入料酒
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6. 翻炒1分钟，放入香干
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7. 毛豆米一起翻炒
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8. 放入适量的酱油
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9. 加入适量的水
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10. 放入适量的盐
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11. 放入适量的味精
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12. 煮到毛豆成熟，放在一边备用
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13. 锅中放水，水开后放入面条，煮到面条成熟
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14. 捞出放入凉水中，过一下凉水
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15. 吃的时候，放上做好的卤即可
小贴士
煮好的面条过一下凉水，吃着很爽口，不粘
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