娃娃菜炖鲜土豆粉
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燕杀戮横行
上次去张北玩,我特意去那里的超市买了当地特产,鲜的土豆粉条,我有个朋友老家是那里的所以经常送我吃,我这次去了专门去超市找这个买的,这种土豆粉条是新鲜的,没有经过晒干的工序,特别好炖熟,而且比较好入味,还劲道,我俩都爱吃。这样没晒过得粉条买回来直接冷冻就可以,他们都是一坨一坨的分装的,每次一坨刚好够一顿吃的,特别方便,也不用像干粉条那样还要热水浸泡了。
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
400g
土豆粉条
250g
生抽
适量
盐
适量
猪肉
适量
葱
适量
淀粉
适量
清水
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好食材
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2. 娃娃菜切丝,葱姜切碎,猪肉切丝用淀粉生抽抓一下备用。
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3. 油热以后下猪肉丝煸炒
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4. 猪肉变色以后下入葱姜爆香
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5. 先加入娃娃菜的根部翻炒一会儿
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6. 然后下入娃娃菜的叶子翻炒
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7. 加适量盐
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8. 加少许生抽
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9. 然后加入鲜的土豆粉条翻一翻
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10. 最后加适量清水烧开以后盖盖子焖一会儿
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11. 看到粉条变的有点透明了汤汁收干就好了
小贴士
因为是鲜的粉条所以不用炖很久就会熟。
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