小炒扎粉
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场控男帝乘
宜春扎粉是江西著名小吃，以色白如银，条索柔韧，入口爽滑著称。
时间: 10-30分钟
食材
扎粉
200g
绿豆芽
40g
小白菜
40g
香葱
8g
花生油
20g
盐
2g
生抽
15g
米酒
8g
干辣椒
8g
步骤
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1. 扎粉 -
2. 小白菜和绿豆芽洗净，沥干水份
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3. 香葱洗净切葱花
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4. 热锅倒油，打入一个鸡蛋炒散
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5. 放小白菜和绿豆芽翻炒均匀
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6. 放扎粉翻炒均匀
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7. 放盐翻炒均匀
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8. 放生抽翻炒均匀
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9. 不吃辣椒的，撒葱花
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10. 起锅装盘即可
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11. 接第八个步骤，放干辣椒翻炒均匀
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12. 放米酒翻炒均匀
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13. 撒葱花翻炒均匀
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14. 起锅装盘即可
小贴士
无